Tarta de bodas con quesos que no de queso

Tarta de bodas con quesos {Foto, Callib Photography}

Foto, Callib Photography

 

¿Cuáles son vuestros quesos favoritos?, porque estas tartas de bodas no son las dulces y deliciosas tartas de queso o cheesecake, sino tartas conformadas por piezas enteras de quesos.

De cabra, oveja, vaca, mixto
curados, semi curados, tiernos, frescos
nacionales, internacionales
Cabrales, Camembert, Emmenthal, Idiazabal, Gorgonzola, Gorda, Gruyère, Manchego, Mahon, Parmesano, Roquefort, Suizo
¡Elige los quesos que desees para tu tarta y disfruta de esta original opción!

Tarta de bodas con quesos {Foto, Helen Maybanks Photography}

Foto, Helen Maybanks Photography

Tarta de bodas con quesos

Vía, The Flower Table | Rustic Garden Party

 

La idea de una tarta con quesos parece la opción perfecta para las parejas que no toleran las cremas y azúcares y que sean bastantes gourmet: un buen trozo de queso acompañado de una buena copa de vino para brindar. Personalmente yo no cambiaría una dulce tarta por nada del mundo, pero si me pensaría lo de combinar las dos ideas, porque estas tartas son una bonita forma de decorar un mesa buffet de quesos.

Las tartas de queso dan bastante juego decorativo, aunque prefiero prescindir de ornamentos y que los quesos luzcan por sí mismos. Sobre todo los quesos de granja o artesanales que aportan una imagen rústica muy bonito y perfecta para bodas en el campo.

Tarta de bodas con quesos {Vía, The Wedding Community blog}

Vía, The Wedding Community blog

 

¿Os animáis con una tarta de queso y cake topper de ratones?

¿Qué tipo de quesos conformarían vuestra tarta?

4 Comments

  1. Keyla 01/02/2012

    Hola Alejandra,

    ¿A qué es genial? Hombre yo no apartaría el tema de la tarta, pero quizás lo sustituiría por un dulce y picaría la de quesos, que además puede quedar para el baile. Un buen trozo de queso, con membrillo y vinito acompañando siempre es un buen broche.


  2. Alejandra 01/02/2012

    Mira que soy dulcera, que me encantan las tartas, hasta me he hecho cursos de pasteleria creativa y me vuelvo loca con la decoración! Este año me caso y después de ver esta idea hasta me estoy planteando dejar la tarta típica y cambiarla por una de quesos auténticos!! Madre mía que buena idea, con sus uvas y su vino dulce de Málaga mmmmm ya lo estoy saboreando!! Gracias por compartir algo así, me ha encantado


  3. Resumen semanal 03-02-2012 - Magazine Unionwep. Fotógrafos y Videógrafos de bodas en Europa » Magazine Unionwep. Fotógrafos y Videógrafos de bodas en Europa 03/02/2012

    […] Si os gusta el queso no os perdáis esta tarta de quesos, […]


  4. Carmen 04/02/2012

    por favor qué original! a mi me encanta el queso, pero para una boda donde esté la tarta azucarada de toda la vida… :)

    http://www.weddingplannermadrid.com


Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *